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老字号重阳花糕上市了
  宣布时候:2021-10-14  信息来历:北京日报 复制网址 打印
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  跟着重阳节到来,都城各家老字号的寿桃、重阳糕等产物迎来热销。同和居、同春园、华天二友居等老字号餐馆的适老款安康餐也已上市。

  护国寺小吃发源店司理王新梅说,为充足供给寿桃,店里支配了五名徒弟特地担任烹制,重阳节当天寿桃销量估计超2000颗。

除护国寺小吃,都城多家老字号纷纭创新节日糕点,并推出应景特点美食。鸿宾楼本年的重阳花糕用大米面、紫薯、南瓜、抹茶等质料建造而成,食材的自然色层层叠叠,非常雅观;又一顺则用蔬菜、生果汁和面,烹制出双色重阳寿面,并会在节日当天收费送给到店就餐的老年花费者。(记者 杨天悦)

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